Teglia BREVETTATA che permette ad un solo operatore di cuocere e mettere a raffreddare prodotti da forno quali panettoni, colombe e lievitati in genere.
Dotata di un fondo con forature molto grandi che lasciano cadere zuccherini e mandorle e consentono un'ottima ventilazione sia durante la cottura, che il raffreddamento.
Prima della cottura gli spilloni in dotazione possono essere inseriti in modo regolabile nella teglia per infilzare i pirottini, prima o dopo l’inserimento dell'impasto.
Questa teglia sostiene i dolci in fermo lievita ed in forno per la cottura; una volta sfornata basterà capovolgerla per il raffreddamento in sicurezza!
Una sola teglia per tutti i tipi di lievitato.