TEGLIE GIRAPANETTONI SMART 39x31 (SET DI 2)

€134.20 (In Stock)

Teglia BREVETTATA che permette di cuocere e mettere a raffreddare capovolti panettoni, colombe e lievitati in genere senza nessun altro supporto.

Dotata di un fondo con forature molto grandi che lasciano cadere zuccherini e mandorle e consentono un'ottima ventilazione sia durante la cottura, che il raffreddamento.

Gli spilloni in dotazione possono essere inseriti in modo regolabile nella teglia per infilzare i pirottini, prima o dopo l’inserimento dell'impasto e prima della cottura.

Gli esclusivi piedini, anch'essi in dotazione, sono removibili e vanno fissati alla teglia prima di usarla, per consentire una volta cotto il dolce, il raffreddamento in sicurezza. Basterà semplicemente capovolgere la teglia!

Le teglie sono impilabili una sull'altra. Il raffreddamento capovolto garantisce il mantenimento di un'ottima alveolatura e la conservazione dell'umidità interna del prodotto realizzato.  

La teglia è ideata per l'utilizzo nella maggior parte dei forni domestici.

Una sola teglia per tutti i tipi di lievitato.
 

Kit composto:

2 Teglie macroforata 

4 Spilloni con mollette di bloccaggio

8 Zampe lungh.22 cm con bulloneria
 

Materiale: 

teglia alluminio 1,5mm

spilloni e accessori inox

gambe alluminio 1,5mm

Si consiglia di lavare a mano
Temperatura max 190°

Dimensioni teglia:

Larghezza: 38,5 

Profondità: 29,5 cm

Altezza 2 cm
 

Ingombro totale:

Larghezza: 39 

Profondità: 31 cm (con spilloni e ferma spilloni) 

Altezza con gambe 22 cm
 

Ideale per cuocere:

2 panettoni da 1 kg stampo 19 cm

2 panettoni da 1 kg stampo 17 cm

2 panettoni da 750gr stampo 18,5 cm

3 panettoni da 750gr stampo  15,5 cm

4 panettoni da 500gr base stampo 13,5 cm

1 colomba da 1 kg

2 colombe da 500 gr

* la capacità di cuocere bene le quantità indicate dipende dalle caratteristiche del forno e degli stampi utilizzati.