Con questa teglia BREVETTATA oltre alla pasta sfoglia puoi disporre il tuo impasto farcito direttamente su un foglio di carta da forno anche dentro anelli microforati di diverso spessore e forma; chiuso il coperchio puoi portarla in cottura con la sicurezza di ottenere sempre un prodotto fragrante e altezza costante. Un prodotto esclusivo oltre che per la pasta sfoglia sp.7 mm include 3 set aggiuntivi di distanziali in acciaio inox altezza 2 - 3.5 - 4.5 cm con i relativi profili di bloccaggio per cuocere perfette Sfoglie ripiene, Galette des Rois, Croissant sagomati e NewYork Rolls.