TEGLIA MAXROTOR 80x65 adatta a tutti i carrelli ribaltabili

€120.00

con la sua forma BREVETTATA a spigoli smussati ti permette di avere teglie più grandi per il tuo carrello gira panettoni per forno rotor 60x80.
Dotata di un fondo con forature molto grandi che lasciano cadere zuccherini e mandorle e consentono un'ottima ventilazione sia durante la cottura, che il raffreddamento.

Gli spilloni in dotazione possono essere inseriti in modo regolabile nella teglia per infilzare i pirottini, prima o dopo l’inserimento dell'impasto e prima della cottura.
Questa teglia sostiene i dolci su carrelli ribaltabili in forno per la cottura e capovolti per il raffreddamento in sicurezza!

Materiale: 
· teglia alluminio 1,5mm macroforata
· spilloni e accessori inox
Si consiglia di lavare a mano
Temperatura max 190°

Ingombro totale:
· Larghezza: 80
· Profondità: 65 cm (con spilloni e ferma spilloni)
· Altezza 2,5 cm

Ideale per cuocere:

8-9 panettoni da 1 kg - base stampo 21 cm
10-12 panettoni da 1 kg - base stampo 17 cm
12-13 panettoni da 750 gr - base stampo  16 cm
9-11 panettoni da 750 gr - base stampo 18,5 cm
18 panettoni da 500 gr - base stampo 13,5 cm
7 colomba da 1 kg
9 colombe da 750 gr

* la capacità di cuocere bene le quantità indicate dipende dalle caratteristiche del forno e degli stampi utilizzati.


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