Carrello Girapanettoni® SMART per forni rotor e rotativi
CARRELLO RIBALTABILE PER PANETTONI E COLOMBE
Il Carrello Girapanettoni SMART è progettato esclusivamente per forni rotor, detti anche forni rotativi. La configurazione del carrello va definita in base alla marca, al modello e alle dimensioni utili del forno.
E’ un carrello da forno ribaltabile professionale per panettoni, colombe e grandi lievitati progettato per cuocere i prodotti direttamente sul carrello e capovolgere tutte le teglie insieme dopo la cottura, consentendo il corretto raffreddamento dei panettoni a testa in giù. Il sistema BREVETTATO di guide regolabili antisganciamento permette di variare lo spazio tra le teglie in funzione dell’altezza dei prodotti. Il carrello può essere utilizzato con Teglie Girapanettoni® standard oppure con le teglie maggiorate MAXROTOR®, aumentando la capacità produttiva senza aumentare il numero di carrelli.
Carrello per cuocere panettoni e colombe… e non solo: può alloggiare fino a 16 teglie standard per cuocere qualsiasi prodotto da forno tutto l’anno.
Spazio tra le teglie regolabile
Guide regolabili ANTISGANCIAMENTO
Bilanciato per un facile ribaltamento
Grandi forature per il raffreddamento
Scegli il carrello Girapanettoni per il tuo forno rotor
Lo SMART 4060 per forni rotor alloggia teglie Girapanettoni 60×40 e MAXROTOR 60×45. Lo SMART 6080 per forni rotor alloggia teglie Girapanettoni 80×60 e MAXROTOR 80×65.
Per verificare la configurazione, richiedi un preventivo per il tuo forno rotativo indicando marca e modello del forno e altezza del carrello, oppure allegando le foto richieste.