TEGLIA GIRAPANETTONI SMART®
Per cuocere, capovolgere e raffreddare i panettoni appoggiandola direttamente su un piano con gambe
Teglia Girapanettoni Smart® è la teglia brevettata Quadri che permette di cuocere panettoni, colombe e grandi lievitati e, appena sfornati, capovolgerli e lasciarli raffreddare direttamente sulla stessa teglia.
Le gambe removibili sostengono la teglia capovolta su un normale piano di appoggio, mantenendo i prodotti sospesi durante il raffreddamento senza necessità di ulteriori supporti. Il fondo a grandi forature favorisce la ventilazione e gli spilloni regolabili permettono di adattare la disposizione dei pirottini ai diversi formati.
Il formato compatto è studiato per l’utilizzo nella maggior parte dei forni domestici.
SPILLATURA BIFACCIALE
Teglie con gambe impilabbili
Ideale per cuocere:
2 panettoni da 1 kg – stampo 19 cm
2 panettoni da 1 kg – stampo 17 cm
3 panettoni da 750 gr – stampo 15,5 cm
2 panettoni da 750 gr – stampo 18,5 cm
4 panettoni da 500 gr – stampo 13,5 cm
1 colomba da 1 kg
2 colombe da 500 gr
* la capacità di cuocere bene le quantità indicate dipende dalle caratteristiche del forno e degli stampi utilizzati.